Conheça as curiosidades e os benefícios do tomate
Além da versatilidade, vale destacar os benefícios do consumo do tomate Entre as suas principais propriedades, por exemplo, estão o licopeno, vitaminas A e C, vitaminas do complexo B e minerais como o potássio, fósforo e magnésio. A nutricionista da Predilecta, Bianca Naves cita alguns benefícios do fruto, abaixo, e afirma que “quando mais maduro, […]
A história da soja
A soja que hoje cultivamos é muito diferente dos seus ancestrais, que eram plantas rasteiras que se desenvolviam na costa leste da Ásia, especialmente ao longo do Rio Yangtse, na China. Registros apontam para a primeira referência à soja como alimento há mais de 5.000 anos. O grão foi citado e descrito pelo imperador chinês […]
Mitos, verdades & curiosidades sobre o café
Semana Internacional do Café (SIC) 2019 será realizada entre 20 e 22 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte, e vai reunir todos os atores do setor cafeeiro As curiosidades sobre o mundo do café – e, claro, as dicas de como preparar uma boa e fumegante xícara da bebida – estão na pauta da Semana […]
Mito ou verdade? Secretaria de Agricultura esclarece dúvidas na produção de frutas
Na hora de produzir frutas, o que não faltam são dúvidas: será que é verdade que cravar pregos no tronco da jabuticabeira faz a planta produzir mais? Amarrar tijolo no tronco da fruta do conde não deixa os frutos ficarem preto? Será que tirar a banana da penca faz a fruta durar mais? Para tirar […]
Banana Blue Java
Variedade é maior que a banana comum e pode ser encontrada no Havaí e nas Américas Central e do Sul Também conhecida como banana Ice Cream ou banana havaiana, a Banana Blue Java é uma cultivar de banana resistente ao frio, pragas e doenças. A planta pode chegar a crescer a uma altura de 4 […]