Preço do boi gordo cai quase R$ 15 por arroba em apenas quatro dias

No período, o valor saiu de R$ 231,35 para R$ 216,50; segundo o Cepea, no acumulado de dezembro, a baixa já é de 6,4% Os preços da arroba do boi gordo entraram em um momento de queda. O indicador Esalq/B3, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), fechou a quarta-feira, 4, cotado a […]

Depois de subir 50% no ano, boi gordo começa a baixar a poeira

Preços abrem dezembro em queda, motivada pela pisada no freio dos frigoríficos Depois de registrar um novembro histórico de recordes de preços, o Indicador Esalq/B3/Cepea do boi gordo abriu dezembro em trajetória de baixa, marcando recuo de 5,1% no acumulado do mês. Nessa terça-feira, fechou a R$ 219,45/@, com retração de 3,6% sobre o valor […]

Lucro do pecuarista passa dos 50% com engorda em boitel

A engorda do gado em confinamento está deixando de ser exclusividade da entressafra da pecuária de corte para se tornar útil em outras fases da produção. E sobretudo nesta configuração atual apontada pelo mercado, a intensificação do ciclo tem contribuído para o pecuarista aumentar sua rentabilidade de modo expressivo. Nas unidades do Confinamento JBS, a […]

Preço da carne: Brasil precisa repensar margens de lucro do varejo

carne bovina

O preço da carne bovina no Brasil – maior exportador mundial do setor – não deve cair. Ao contrário. A tendência é que ela fique ainda mais cara. Esse movimento não é resultado apenas de fatores inerentes à pecuária de corte e ao mercado internacional, mas também está relacionado às margens de lucro do varejo […]