Conforme colheitas forem avançando as perdas serão definidas e isso pode mudar os preços do mercado brasileiro. De qualquer forma, margens serão muito apertadas após maior custo de produção dos últimos anos
O que vai determinar a movimentação dos preços do arroz em 2022 no Brasil será o tamanho das perdas de produtividade desta safra brasileira que será colhida em breve, é o que aponta a Corretora Arroz Sul.
Segundo o analista Jorge Freitas, algumas regiões sofreram muito com o clima neste ciclo e em algumas localidades houve até mesmo abandono de lavouras. Sendo assim, a projeção atual é de redução de 4,5% na produção esperada, de 300 a 400 mil toneladas a menos, mas o patamar irá ser atualizado conforme a colheita for avançando.
De qualquer forma, as cotações já estão em alta no país. O Indicador Cepea, por exemplo, fechou o mês de janeiro com a primeira alta após 4 meses de quedas, valendo R$ 62,80 a saca de 50 quilos. Para Freitas, esta elevação está atrelada aos produtores já capitalizados que seguraram o restante de oferta esperando preços maiores após a chegada da nova safra.
A expectativa do especialista é que os patamares do arroz brasileiro fiquem ao redor dos R$ 70,00 a saca ao longo do ano, sem cair abaixo dos R$ 60,00, mas também sem retornar as marcas de R$ 100,00.
Levando em conta estas cotações, as perdas de produtividade e os custos de produção que foram os maiores dos últimos anos, as margens dos produtores devem ser bastante apertadas nesta temporada.
